燕麥苦瓜釀的做法
2019-12-09 16:40 来源：秦皇岛养生网
文章导读 常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家是不是特别怀念妈妈做的好吃的妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學著做呢下面，就来教大家做燕麦苦瓜酿这道菜吧
1.1香菇洗净后用温开水浸泡至发软，泡发香菇的水一定要留着
2.2准备食材：纯生燕麦片、苦瓜、肉馅、香菇、海米、干贝、豆瓣酱（各分量依个人口味调配）
.1分别将香菇、海米、干贝剁成茸
4.2另一只碗装洗净的干贝，用少量的清水浸泡一会
5.1将香菇、海米、干贝剁成茸一起放进容器中
6.2肉馅、纯生燕麦片各一份放入容器里
7.挖出少量的豆瓣酱加入到所有食材中，然后用筷子搅拌均匀
8.馅料有些干，将泡香菇的水分三次注入，慢慢搅拌至水与食材融合
9.在搅拌过程中要顺着一个方向拌，看到有粘稠感时即可
10.苦瓜用牙刷清洁表面，沥干水分然后对半切开，挖去瓜瓤
11.馅料均匀的填入苦瓜容器中，入蒸锅蒸8分钟
12.苦瓜上屉蒸后会出来一些汤汁，把它们入锅勾芡，重新淋到成品上
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了如今掌握了燕麦苦瓜酿做法的你，肯定想自己去厨房做做看相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道
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