腌蒜薹的家常做法大全有哪些呢永恒

腌蒜薹的家常做法大全有哪些呢？

文章导读 腌蒜薹是一种非常美味的传统佳肴，用腌制的方法将蒜薹清淡的口味彻底转变为鲜香可口，适合下饭的佳肴。而蒜薹虽然是常用的蔬菜之一，但是腌制蒜薹却是一种需要技巧的事情，几乎每家每户腌制的蒜薹口味都有些许差异，下面就来看看腌蒜薹的家常做法大全有哪些呢？

一、糖醋腌蒜薹

食材：蒜薹250克、500克清水、20ml老陈醋、10g白糖、食盐2.5克、老抽5ml。

做法：

1.先将水放入锅中，然后加入陈醋、食盐、白糖煮开，大概煮制5分钟既成糖醋汁，放冷备用。

2.把蒜薹洗净，然后阴干表面所有的水分。

3.把糖醋汁放入罐中，再把晾干的蒜薹放入其中，一定不要接触油喔，大概密封放3天即可食用，时间越久味道越好，但是也不要长期放置。

二、酱香腌蒜薹

食材：豆瓣酱15ml、黄豆酱15ml、清水200克、蒜薹200克、姜丝5克。

做法：

1.香酱锅底给油，把姜丝爆香，在加入豆瓣酱和黄豆酱、清水，煮制5分钟，放冷即可备用。

2.把蒜薹洗净，然后阴干表面所有的水分。

3.把酱料放入罐中，在放入蒜薹，在放入冰箱中，冷藏一晚即可食用。

三、家常腌蒜薹

1.蒜台用盐1勺水泡。

2.泡洗干净，切去两边头。

3.蒜台晾干水分，胡萝卜削皮。

4.胡萝卜切条。

5.蒜台切小段。

6.腌菜玻璃瓶。

7.辣椒面，红糖备好。

8.盐，白酒备好。

9.生抽，五香粉备好。

与此相配合在国际政治关系和新世纪的国际政治格局发展中提出了构建多极化国际政治新秩序的国际战略。 10.蒜台，胡萝卜装盆，加入1小勺盐，生抽，红糖，五香粉。

11.拌匀。

12.倒入玻璃瓶，加入白酒摇匀。

13.装瓶放入阴凉处，腌制1天可以吃。