清蒸多宝鱼的做法权衡

我在克罗地亚国家队8年的时间里 多宝鱼因为它的营养价值很高，因此是很多家庭平时餐桌上不可少的美食，多宝鱼的吃法也很多，可以清蒸，可以红烧，也可以油炸，但是清蒸多宝鱼才能够最大程度的保留营养。 一、清蒸多宝鱼的做法1、将新鲜多宝鱼去鳃、去内脏，用水冲洗干净，备用;2、姜一半切丝、一半切片，葱白切成小段，葱绿切丝或末; 、取一大盘，将姜片、葱段码放盘底，将多宝鱼放置于葱姜之上，鱼身撒上姜丝;4、盘底铺上葱姜，使鱼和盘子之间留有一定的空间，蒸汽更容易循环;5、蒸锅内水烧开后，将鱼上锅，大火蒸分钟左右至鱼熟。蒸的时间视鱼的大小适当调整;6、另外取一锅，加入2勺油，下入姜丝和葱，小火加热出香味后将葱姜丝捞出，再加入2- 勺蒸鱼豉油，烧热;7、鱼蒸好后，出锅，倒出盘底的水汽，淋上前面步骤中已烧开的葱姜汁儿，即可。，助阳提神;若经常食用，还可以达到滋补健身，提高人的抗病能力的功效。 二、蒸多宝鱼的作用1、祛脂降压，肥油靠边站多宝鱼能软化和保护血管，另外因为多宝鱼中含有脂肪酸，所以能够有效降低人体中血脂和胆固醇。2、可预防夜盲症，保护视力由于蒸多宝鱼中含有维生素A，因此若食用多宝鱼可以摄入足量的维生素A，从而可以提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。 、缓解胃痛，保障身体健康蒸多宝鱼具有中和胃酸，缓解胃痛的功效。因此胃不好的人，可以选择食用多宝鱼。4、健脑提神，工作学习倍棒由于蒸多宝鱼中含有多种营养元素，其中所含有的锌元素能补肾健脑，助阳提神。5、提高免疫力，病毒入侵没门由于蒸多宝鱼富含蛋白质、脂肪酸、维生素和各种微量元素等等，因此经常食用多宝鱼，可以滋补健身，提高人的抗病能力。