梧州工商严把三道关口筑牢暑假食品安全防线分析

梧州工商严把“三道关口”筑牢暑假食品安全防线

暑假期间，为保障广大市民身体健康和生命安全以及更好维护青少年的合法权益，梧州市工商局开展暑假食品安全专项整治行动，严把“三道关口”确保暑假期间食品市场安全。

严把市场准入关，严查经营主体资格。逐户排查食品经营店铺、超市、酒肆饭店、流动摊点等是否具备经营资质，坚决查处无证无照经营食品、制售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等不合格食品违法经营行为。

严把食品经营者自律关，指导和督促食品经营者落实自律制度。要求食品经营户加强自律意识，不断完善食品索证索票制度、进货台帐制度、服务承诺制度等自律制度，确保销售食品质量安全和源头食品的可追溯。

严把执法监管关，健立健全日常监管机制。根据《食品安全法》等法律法规要求，认真开展食品安全市场巡查和集中整治行动，落实到人。采取拉式排查、巡查式抽查、突击式检查等方式，24小时派专人对流通环节食品准入、交易和退市进行全过程监管。以消费者申诉举报多和与人民群众生活密切相关的乳制品、肉制品、禽蛋及其制品、蔬菜、水果、冷冻食品等品种以及超市自制食品等为重点，加大无照经营的打击力度，坚决打击不法行为。并向社会公布12315投诉和方式，发挥12315消费者申诉举报络和“一会两站”的作用，保护消费者的合法权益不受侵害。

该局负责人介绍，“通过发挥职能作用开展食品安全专项整治行动，及时解决广大群众关心的热点问题，进一步净化食品安全环境，切实保障民生。”目前，全市食品市场秩序稳定。

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