男子因常吃生牛肉排出62米长绦虫盘点吃牛

据英国《每日邮报》1月21道，医生在检查一男子胃病时竟意外发现其体内藏有一条长达6.2米绦虫。 这位 8岁男子三天前呕吐不断，身体虚弱。他告诉医生两年来由于缺铁他一直饱受胃部疼痛的折磨，没有食欲，体重下降，长期贫血。 新英格兰医学杂志报道，湖北医药学院的医护人员对他进行了检查，但并未发现异常。但当他们用显微镜观察他的排泄物时，却发现了绦虫的卵子——六钩蚴。 该男子称他喜欢吃生牛肉，这也是其感染这种虫子的重要原因之一。 绦虫是能够生长在人体内的一种寄生虫，体胖分节呈带状。 人们会通过以下几种途径受感染:用接触过排泄物的手触摸嘴唇，食用或饮用含感染排泄物成分的食物或水，食用烹饪不足的猪肉、牛肉或者鱼肉。 感染绦虫的症状包括胃痛、恶心呕吐、腹泻，体重下降及营养不良。然而，有些患者没有并没有任何症状，因此除非他们发现排泄物中有分节的虫子，不然他们不会意识到自己已经感染。 吃牛肉5大禁忌 肾炎患者吃牛肉肾炎患者的肾脏较脆弱，对蛋白质的分解物——氮的排出能力较差。而牛肉中含有大量的蛋白质，会加重肾脏病人的负担，使病情加重。同时，肾脏病人也不宜与氨茶碱类药物同食，会使其疗效下降。 过量食用牛肉 牛肉营养丰富，蛋白质含量较高，有补肝强肾、补血明目的作用，但是，牛肉吃的越多就越好吗？答案当然是否定的。牛肉适合中气不足、贫血眩晕、体质虚弱等人群食用，每人一餐的适用量一般为80克，经常过多食用牛肉就会增加结肠癌和前列腺癌的患病几率。 牛肉最忌讳的就是烧烤，牛肉在烧烤中会产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质，如果人体吃了含有苯并芘和亚硝胺的牛肉，极容易致癌。 牛肉与白酒同食 白酒一般不可与牛肉同食，否则会引起牙齿发炎。温热体质的人尤其不适宜饮白酒吃牛肉，会使身体燥热、疮疖恶化。牛肉与猪肉同食，中医认为：猪肉性微寒，不可与气味甘温的牛肉同食。两者的性味相冲，牛肉补中脾胃，猪肉冷腻虚人，容易抵触。 温馨小贴士 牛肉虽然是营养丰富的补虚养身佳品，但是在实际的食用过程中，还是要多多注意以上这五个方面。以免造成对身体的伤害。

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