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什锦油面筋的豪华做法

文章导读

都知道什锦油面筋的做法，所以说了也没什么稀奇，今天我要教你做什锦油面筋的豪华做法，嗯哼?没听过吧，没听过我才说的下去!你们也才看得下去!我们要准备的食材有，火腿、杏鲍菇、油面筋，笔者我经常在吃麻辣烫的时候必点菜之一!油面筋真的很好吃!哗哗啦，口水流了一地有没有?

什锦油面筋是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名的生产始于清乾隆时代(18世纪中叶)，至今已有260多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋)，再将生麸捏成块状，投入沸油锅内煎炸，成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现，无锡第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。什锦油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。小麦面粉经过水洗、沉淀，就是小麦淀粉，其副产品就是水面筋，要是把水面筋揉成小球，放在油锅里一炸，则会迅速膨胀变大，成为极具特色的油面筋。

什锦油面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅总部设在哈巴罗夫斯克市。今年8月已经对东部军区部队进行过一次突击战备检查匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。什锦油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。什锦油面筋适合人群： 一般人群均可食用，尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。油面筋食疗作用： 油面筋性凉、味甘。什锦油面筋除可直接入烹外，常用于镶馅成菜，如“油面筋塞肉”等。

俄公司研制出首款旅游用脚踏式潜水艇什锦油面筋的豪华做法除了上文的食材外，还有瘦肉末，黄瓜，将杏鲍菇先油炒一遍后依次放入泡好的油面筋，火腿，泡椒、辣椒、花椒、姜丝，蒜末，酱油翻炒一遍后，加入熬好的排骨汤，焖煮之后，美味的什锦油面筋就这么简简单单的做好了，传说中的豪华做法呢?噱头而已，认真你就输了!