北京这10家川菜馆比张妈妈还好吃你竟然不生存

北京这10家川菜馆比张妈妈还好吃！你竟然不知道？

提起川菜

第一反应就是辣

但是地道的川菜

并非辣到你大脑缺氧

喉咙干咳

今天我要安利的10家川菜馆

绝对是最嚣张最硬核的馆子

保证你吃了就雨过天晴 吃了就多云转晴

小可爱们 收藏起来吧！

火锅

串串香

夫妻肺片

NO.1—宜宾招待所餐厅

宜宾招待所，头回看到这个名字，都没有吃的欲望，以为是家招待所呢，但是朋友说这是宜宾一家超特色的川菜馆，大家都知道宜宾燃面的地位，就相当于煎饼果子在天津、烤鸭在北京的地位。

下了地铁七拐八拐的才到店，一进去装修也很一般（现在已经重新装修了）服务员也叼炸天，直到我吃了他家的菜，瞬间觉得位置、装修、服务都不算事儿了，因为他家菜的味道，太！好！吃！了！好吃到足以让我忽略其他所有缺点，没有最爱，全部菜都炒鸡好吃！

人均：80元

NO.2—新川办餐厅

夫妻肺片、水煮鱼、毛血旺，是我的最爱，餐厅坐落于院子里，小桥流水亭阁应有尽有，在这里吃饭，不仅是一种味蕾的享受，也是视觉的享受。毛血旺。

人均：114元

NO.3—川E

人均：88元

NO.4—华天峨嵋酒家

学校附近的饭店换了一家又一家，但是华天峨嵋酒家却伫立了很多年，就在圣熙8号旁边，想当年是我们宿舍出去聚餐的必选，不仅因为距离近，更是因为每次来，他家的味道都不会有偏差，比如宫保鸡丁，里面的鸡肉鲜嫩，花生颗粒饱满，而且上菜速度超快。

人均：人均：90元

NO.5—花盐街

位于国贸，主要特色是一些川味的小吃，香而不干的油炸串串，每次必点，经典的粉蒸肉，撒上香葱香菜和红通通的辣椒面，绝对是味蕾的极致。最后再来上一碗解辣的冰粉，舒畅~

人均：85元

NO.6—武松家的蛙大侠

和两个闺蜜周末逛街，到了中午的饭点，无意间走进去的一间店，没想到还是一家红店，味道让我分外惊喜，点了他家最火的紫苏牛蛙锅，冬天吃着热腾腾的牛蛙锅，非常适合，牛蛙又嫩又鲜，配菜煮进去也极其的入味。

人均：75元

NO.7—心邸

这名字，一开始还以为是咖啡馆，没想到是家川菜馆，位置好找，在日坛国际里面，我当时是晚上去的，进去后，就像个大型的轰趴馆，非常热闹，除了吃饭还可以看书、玩游戏、打牌、喝酒。

人均：98元

NO.8—胡桃里音乐酒馆

胡桃里被越来越多的城市青年所喜爱，昏暗的灯光，五颜六色的装饰以及每天不同的驻唱歌手所带来的不同曲风的歌曲，让不喜饮酒的会产生宿醉的冲动，边吃边喝，沉醉于小小的餐厅，是一个文艺青年必去的川菜音乐酒馆。

人均：163元

NO.9—小七君私房菜

京城数一数二的川菜馆，位于北京时尚中心三里屯，地理位置十分优越，推荐招牌辣子鸡和酱爆八爪鱼，酱爆八爪鱼的酱汁配米饭简直好吃到哭，不过这家私房菜总体来说来是偏川湘融合的口味。

人均：114元

NO.10—我们一起去都

在对外经贸东门外，生意火爆，需要排号等座，我大学的时候经常来对外经贸找老乡玩时必去吃的地儿，狼牙土豆和红糖糍粑是必点小吃，主食推荐冒脑花和豌杂面还有红油串串，木质桌椅、红墙的装修风格，适合下班后叫上三五好友，点几瓶冰啤酒。

人均：63元

本文相关词条概念解析：

川菜馆

《川菜馆:家常川菜300例》是2001年1月1日上海科学技术文献出版社出版的图书，作者是蒋维利。页数为178。《川菜馆：家常川菜300例》详细介绍了川菜各种味型的风味特点以及野味、海河鲜、家畜、家禽、豆腐、蔬菜等300余种菜肴的制作方法。