錫紙豬心的做法
2020-01-17 10:08 来源:秦皇岛养生网
猪心之中含有蛋白质,各种各样维生素,以及钙,铁磷等人体所需要的微量元素,同时,猪心对于心肌的收缩力也有很大的帮助,对人们的功效来说是非常大的,猪心的做法也分为很多,下面就为您介绍一下既简单又美味的锡纸猪心做法一、锡纸烧猪心材料:干料成分:鸡粉,肉香粉,(核心香料 种),胡椒粉,十三香,搭配调好准备二、锡纸烧猪心制作步骤:1、猪心中间切刀不切断,整个猪心平铺开用清水洗净;2、水分空干后整个猪心放三小勺干料,三分之二小勺盐,均匀抹在猪心的两面; 、切少许姜片,葱段放在猪心上腌制小时烤時把豬心取出,姜片蔥段去掉;4、整個豬心平鋪來放在錫紙上,錫紙包兩層,把錫紙內的空氣擠沒,埋在蔫炭里燒20分鐘(注意不要用旺火的炭,如果用旺火炭,需要準備炭灰撒在炭上壓制火力);5、到時間后把豬心在錫紙內取出,少許胡邊修剪,用干布把豬心包起來,趁著熱度把豬心內的水分和多余的鹽分揉搓出來,要使勁的揉搓;6、揉干后把豬心分割成如圖的小條,手撕,刀切均可,分割后裝盤放在微波爐里高火微波1.5分鐘,一道特色燒豬心就完成了最后烤干猪心的时候 在旁边看着 表面干就好 太干就吃不动啦其实做法非常简单,使用的原料也是很好获取的学习了锡纸烧猪心的制作方法后,在想品尝这道美味的时候,就可以随时在家里制作了
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