電餅鐺臘腸牛肉比薩的做法
2020-01-15 04:55 来源：秦皇岛养生网
文章导读饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，电饼铛腊肠牛肉比萨的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式
1、和面 用100克面粉加 克酵母，分几次加入适量温水搅拌，不要太稀，静置要预留50克干面备用这是两个比萨的量，只做一个可减少面粉量也可以做好放冷冻室保存
2、发面的过程准备好材料洋葱，青红椒，腊肠，牛肉全部切丁，放一点油下锅稍微炒一下
、两小时后，面涨大了一倍，就发酵好了逐步加入干面进去揉面，直到不粘手为止
4、取一团面放在电饼档按扁，按得像电饼档一样大，周围一圈比中间高一点
5、用牙签把面饼扎一些小孔，依次铺上比萨酱，奶酪，青红椒丁和牛肉腊肠丁，最后再铺一层奶酪开火，大约十五分钟后，最上面一层奶酪融化了就熟了看电饼档不同烤熟的时间也不同奶酪不融可以放微波炉叮一下
很多人在做电饼铛腊肠牛肉比萨这道菜的时候都会很有成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客
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