炸薯條怎么做才又香又脆
2020-01-01 12:44 来源：秦皇岛养生网
炸薯条是人们喜欢的美食之一，炸薯条也是人们经常吃的一种食物通常我们会在快餐店买到炸薯条，可是经常吃外面的炸薯条会影响人体的健康因为只有我们自己制作的炸薯条应该才是味道最好的，那么我们可以自己研究制作方法因為每個人喜歡的口味也是不同的，那么平時可以加入一些自己喜歡的佐料炸薯条怎么做才又香又脆呢 炸薯条怎么做才脆材料：土豆、牛奶、黄油1、普通土豆三个，削皮洗净，切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会;2、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出; 、放在滴水盘里，将土豆条晾凉;4、将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶(200ML/袋，用了一袋半);5、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上;6、三个半小时过去了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里; 炸薯条怎么做才脆 自制酥脆薯条的技巧7、用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上;8、锅中烧热，为了味道更好，加了一块黄油;9、放调和油，这样炸出的薯条少点豆味，多保有些土豆的原味，下土豆条炸;10、由于已经煮过，薯条只用炸2分钟左右就可以了 注意事项1、为了达到外脆里嫩的效果，可以炸两遍2、为炸出同样的脆皮，自制的薯条需要炸得久一点，于是颜色就变深了，但是味道要好得多，因为牛奶浸泡过，薯条鲜嫩无比
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