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水果的丰富营养和鲜美味道

2022-01-15 09:08 来源：秦皇岛养生网

像苹果的供应链水果的丰富营养和鲜美味道，成为男女老少的喜爱食品。不过，水果营养虽好，吃起来还是要把握好度，凡事都是物极必反的。来看看正确的水果吃法以及有哪些吃水果的误区。

水果的丰富营养和鲜美味道，成为男女老少的喜爱食品。不过，水果营养虽好，吃起来还是要把握好度，凡事都是物极必反的。来看看正确的水果吃法以及有哪些吃水果的误区。

水果味美过食无益

水果因其诱人的颜色、芳香的气味、酸甜的口味，深得人们的喜爱。同时，水果本身含有大量的人体必需的维生素，以及矿物质、膳食纤维等而深受消费者青睐。但是不是水果营养成分高，多吃就对人有好处呢?

其实不然，比如，苹果中含有糖分和钾盐，吃多了使心脏负荷加重，像冠心病、心肌梗死、肾炎之类的患者就不宜多吃;柑橘性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状;梨含糖较多，糖尿病患者吃多了会引起血糖升高;柿子含有单宁和柿胶酚，胃肠不好或便秘的人应少吃，否则容易形成柿石;就菠萝来说，因其含有某种蛋白酶，一些人食用后会引起过敏反应，食用前最好用盐水浸泡以破坏蛋白酶成分，如患有胃溃疡、胃肠病和凝血功能障碍者，还是不吃这种水果为好。

水果不能代替正餐

年轻人喜欢用水果代替正餐，而仅靠水果减肥是不可取的，此类方法可能会有些减肥效果，但人体本身需多达50种营养物质，光吃水果是远远满足不了的，缺乏蛋白质、缺少人体必需的脂肪酸和碳水化合物，时间长了势必造成营养匮乏，甚至引起某些疾病。

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