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不可过多食用丸子里的隐形肥肉物业

2022-01-13 11:58 来源：秦皇岛养生网

不可过多食用丸子里的隐形肥肉

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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人们一般都知道，吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康。其实，很多其它有害成分

，如一些脂溶性的农药（随饲料摄入动物体内）、兽药、抗生素及各种有害污染物质等在动物脂肪中的含量也要比瘦肉中高。

多数情况下，人们只能辨别有形的肥肉，会注意控制食用量，但对很多隐形的肥肉却不了解，因而可能无意摄入很多隐形的动物脂肪。

本性难移”。陈水扁在不当权时一些餐馆中，为了获得理想的色泽，专门选用大油（肥肉榨出来的脂肪）炸制原料，如松鼠鱼、菊花鱼等类菜肴的制备、一些拔丝的菜肴原料制备等。还有些餐馆或是为了调配色泽、增加香味、或是为了充分利用肥肉，常用大油烹制菜肴。这类菜肴在冬季非常容易判断，菜碟的温度降低后，容易观察到油脂呈现半凝固状态。

肉馅类食物和丸子类的菜肴往往也含有大量的隐形肥肉，容易被人忽视。

一些人虽然平时不食用肥肉菜肴，但在涮肉时却喜欢食用动物脂肪含量很高的肥羊、肥牛、羊尾等。甚至有的人认为肥猪肉不利健康、肥牛羊肉无害。实际上过量摄入各种畜禽脂肪的危害性都是相似的，都会摄入较高的胆固醇、饱和脂肪酸和比瘦肉更多的热量。

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