丝瓜含有苦味质皂苷等功效成分.容易

摘要：丝瓜含有苦味质、皂苷等功效成分，可辅助治疗燥热伤肺、胃燥伤筋型糖尿病。丝瓜含有丰富的植物纤维，其可通过延缓胃排空来增加人体的饱腹感，降低血糖的吸收速度。此外，其还能通筋络、行血脉，可有效预防糖尿病并发心血管疾病。

胡萝卜|胡萝卜|胡萝卜

关键词：维生素A、维生素C

胡萝卜中含有丰富的维生素C和维生素A，维生素C具有抗氧化作用，能清除人体自由基，降低患糖尿病的风险；而维生素A可缓解糖尿病患者模糊的症状。此外，胡萝卜中的膳食纤维可延缓餐后上升，增加饱腹感，有利于血糖的控制。

降糖吃法

糖尿病患者可将胡萝卜榨汁饮用，也可将其与动物性食物炖汤食用，可有效地控制病情。

肉末胡萝卜拌豆腐

原料

肉末90克，豆腐200克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，香菜、洋葱各少许。

调料

盐、鸡粉各4克，芝麻油2ml，料酒10ml，生抽16ml，水淀粉5ml，食用油适量。

做法

1，鸡蛋取蛋清；将切好的豆腐和胡萝卜焯水后捞出。2，油起锅，将蛋清炒至凝固，盛出；倒入洋葱粒，炒香，再放入肉末，加料酒、生抽、水、盐、鸡粉、水淀粉，炒匀调味，盛入碗中，加入蛋清、焯过水的食材。 ，加入香菜、生抽、盐、鸡粉、芝麻油，拌匀，装入碗中即可。

山药|山药|山药

降糖关键词：黏液蛋白

山药中丰富的黏液蛋白，能降低血糖生成速度，抑制餐后血糖上升，同时还能防止分泌过盛，有效控制血糖水平。此外，黏液蛋白还能防止脂肪在血管内沉积，保持血管的弹性，预防动脉粥样硬化，防治糖尿病并发心血管疾病。

降糖吃法

山药可炒可炖，糖尿病患者可将山药代替主食来食用，具有一定的降糖效果。

猪血山药汤

推动互联的二次革命。 原料

猪血270克，山药70克，葱花少许。

调料

盐2克，胡椒粉少许。

做法

1，锅中注水烧开，倒入猪血，拌匀，去污渍，捞出沥干待用。2，另起锅，注入适量清水烧开，倒入猪血、山药。 ，烧开后用中小火煮约10分钟至食材熟透。4，加入少许盐，拌匀，关火后待用。5，取一个汤碗，撒入少许胡椒粉，盛入锅中的汤料，撒上葱花即可。

洋葱|洋葱|洋葱

降糖关键词：皮苦素、硒、甲苯磺丁脲类物质

洋葱含有的皮苦素，可起到较好的降糖效果。此外，洋葱中的微量元素硒，可修复受损的胰岛细胞，有利于胰岛素的正常分泌，起到调节血糖的作用。洋葱中还含有一种抗糖尿病的化合物 甲苯磺丁脲类物质，具有刺激胰岛素释放的功效。

降糖吃法

洋葱可炒可煮，如洋葱炒芦笋、洋葱大米粥等，两种烹饪方式都适合糖尿病患者食用。

西红柿炒洋葱

原料

西红柿100克，洋葱40克，蒜末、葱段各少许。

调料

盐2克，鸡粉、水淀粉、食用油各适量。

做法

1，西红柿切成小块；洋葱切成小片。2，用油起锅，倒入蒜末，放入洋葱片，炒出香味，倒入切好的西红柿，翻炒片刻至其析出水分，加入少许盐，翻炒匀。 ，再放入适量鸡粉，翻炒至食材断生，倒入少许水淀粉，快速翻炒至食材熟软，盛出，撒上葱段即成。

冬瓜|冬瓜|冬瓜

降糖关键词：维生素C、丙醇二酸

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，有排湿、消肿的功效，非常适合糖尿病肾病和水肿患者食用。冬瓜不含糖和胆固醇，食用后不会引起血糖波动；此外，冬瓜中的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，可预防糖尿病并发症。

降糖吃法

冬瓜可以单独使用，也可搭配猪骨等炖汤食用，还可与其他降糖蔬果炒食。

冬瓜烧香菇

原料

冬瓜200克，鲜香菇45克，姜片、葱段、蒜末各少许。

调料

盐、鸡粉各2克，蚝油5克，食用油、水淀粉各适量。

做法

1，冬瓜切丁；香菇切小块，备用。2，锅中注水烧开，加食用油、盐、冬瓜，搅拌，略煮；倒入香菇，略煮捞出沥干；油锅中放姜、葱、蒜，倒入焯过水的食材，炒匀。 ，注水清水，炒匀，加盐、鸡粉、蚝油，翻炒匀，中火煮至食材入味，大火收汁，倒入适量水淀粉，炒匀盛出即可。

丝瓜|丝瓜|丝瓜

降糖关键词：苦味质、皂苷、植物纤维

丝瓜含有苦味质、皂苷等功效成分，可辅助治疗燥热伤肺、胃燥伤筋型糖尿病。丝瓜含有丰富的植物纤维，其可通过延缓胃排空来增加人体的饱腹感，降低血糖的吸收速度。此外，其还能通筋络、行血脉，可有效预防糖尿病并发心血管疾病。

降糖吃法

丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走，最佳烹饪方式是炒或煲。

硫辛酸胶囊：治疗糖尿病多发性周围神经病变。磷酸西格列汀片：单药治疗本品配合饮食控制和运动，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。与二甲双胍联用当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用，在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg，每日一次。本品可与或不与食物同服。肾功能不全的患者轻度肾功能不全患者