老人要多吃点腐竹有4大好处1节能
2020-10-30 10:49 来源：秦皇岛养生网
腐竹，豆香味浓郁、口感独特，是中国人很喜爱的一种传统食品。腐竹是经过煮沸豆浆表面凝固的薄面制成，浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。有人说老人吃它有助预防老年痴呆，这是真的吗？
老人吃腐竹有四大好处，尤其是60岁以上的老人！
第一大好处：腐竹健脑，老人吃腐竹能预防老年痴呆。临床上，60岁以上的老年人患老年痴呆症的几率往往很高。而老年人吃腐竹，腐竹中谷氨酸能提神心脑、提高记忆力，是老年人预防老年痴呆症原标题：布拉特辞职后留下的离谱建议：取消点球战拉宽球门的 饮食佳品 .
第二大好处：腐竹降脂，老人吃腐竹能防治心血管疾病。腐竹中的磷脂有降低血液中胆固醇含量的作用，对防治高血压、动脉硬化、保护心血管功能正常运行有一定的作用。
第三大好处：腐竹还富含蛋白质，老人吃腐竹能补充蛋白质，增强身体抵抗力。
第四大好处：腐竹含有多种矿物，补充钙质，防治因缺钙导致的骨质疏松，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
除了以上4大好处以外，腐竹还含有大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用；还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对比如粗粮、刺梨和猕猴桃等缺铁性贫血有一定疗效。
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