白领懒人菜香菇排骨饭

排骨饭做法简单，排骨得前炒好，然后跟米饭一起蒸，根据自己的口味随意添加蔬菜，营养丰富，吸收油脂，这样提香，是一道最简单的懒人饭。

【白领香菇排骨饭】

主料：排骨 00g、大米 50g、香菇5朵、胡萝卜1根、

辅料：油适量、盐适量、米酒适量、酱油适量、生姜1块、大葱1段、

步骤：

1.准备好原材料。

2.排骨切成块。

.胡萝卜切成滚刀块，香菇切成片。

4.生姜切成片，大葱切成小段。

白领懒人菜香菇排骨饭

5.锅里加入适量水烧开，加入少许米酒，放入排骨炒水。

6.热锅凉油，油烧到五成热放入排骨稍微煎一下，加入葱姜和米酒翻炒入味。

7.加入胡萝卜、香菇翻炒，加入适量酱油和少许盐翻炒均匀。

8.水和米以及炒好的香菇胡萝卜排骨放入电饭煲里，水按照平常煮饭加水的比例稍微少一点。

白领懒人菜香菇排骨饭

9.启动煮饭。也可以根据自己的时间来预约煮饭。

10.煮好后撒上葱花即可。

11.非常好吃哟

白领懒人菜香菇排骨饭

小贴士

米如果选用香米更香。

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

白领懒人菜香菇排骨饭

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

. 防癌抗癌：

香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

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