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橡子树的果实能吃吗

文章导读 橡子树的果实也是能吃的，橡子树是我国北方比较著名的一种树的品种，它接出的果实也叫做橡子，有一定的营养价值，现在很少人吃它，但是它有一定的食疗的作用，尤其是具有很好的预防铅中毒的作用。一般在工业方面，有一定的价值，也可以住着纺织工业的一些原料。

橡子树的果实能吃吗

橡子是栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。

橡子树的营养价值

橡子，栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。《新唐书·杜甫传》：“客秦州，负蕲采橡栗以自给。”唐张籍有诗云：“岁暮锄犁倚空室，呼儿登山收橡实。”每百斤橡仁可酿五十五度的白酒四十斤左右。鄂东山区都有橡子，可供采摘。别名： 学名栗茧、蒙古栎,别名橡子树、柞树、蒙古柞。

实用价值

我国北方著名的橡树有辽东栎、蒙古栎，南方有青冈栎、高山栎、刺叶栎等数十种，栓皮栎、麻栎、槲栎、柞栎南北均有。橡树浑身是宝，除果实可供食用外，其木材坚实、耐腐性能好，是制作家具、农具、枕木、矿柱、电杆的好材料。橡木烧出的木炭，火力旺盛，经久耐烧。橡树皮和橡子壳含有丰富的鞣质，是工业上提取栲胶的好原料。腐朽的橡木还可用来培植出营养丰富的鲜美可口的香菇和木耳。

营养价值

每100.0克营养成份含量如下：成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量可食部 70 水分(克) 42.3能量(千卡) 600 能量(千焦) 967蛋白质(克) 8脂肪(克) 2碳水化合物(克) 50.5膳食纤维(克) 1.3灰份(克) 1.2硫胺素(微克) 0.03维生素C(毫克) 7 钙(毫克) 112磷(毫克) 64 铁(毫克) 5.8

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