豌豆瘦肉汤的做法

豌豆瘦肉汤的做法 文章导读

众所周知单体的食材制作出来的菜品不仅味道单一而且营养价值也不会很高，因此很多人都会采用两种或者多种的食材来制作菜品，豌豆瘦肉汤就是一种食材搭配的典范，不仅汤品的味道得到了提升，营养价值也是单一食材不能够比拟的。那么，豌豆瘦肉汤的做法有哪些?

第一，豌豆瘦肉汤的做法有哪些?将豌豆剥好洗净待用将瘦肉洗净切细丝备用将瘦肉丝用红薯淀粉和少量的水搅拌均匀备用将锅洗净烧干，倒入适量的油将豌豆倒入锅中，小火翻炒至豆子变色倒入适量的水入锅，敞开锅烧开将瘦肉丝倒入锅中，用筷子搅拌一下，避免瘦肉丝结块，加入适量的盐和生抽，开锅后煮2-3分钟即可装出，放一片香菜叶点缀一下吧!

第二豌豆肉片汤的做法步骤剥好的嫩豌豆过水清洗一下，瘦肉切拨片。大碗中放红薯淀粉，老抽酱油，料酒抓匀。锅中放油烧热，豌豆倒进去稍微炒一下。加足量的水，烧开一分钟。下入肉片拨散。大火煮沸。加入适量盐，吃辣的放点辣椒，煮沸三分钟左右即可出锅。出锅，放一点葱花。

豌豆瘦肉汤的做法有哪些?主料，豌豆250克，瘦肉50克，辅料，小葱适量，步骤：剥好的豌豆，洗净。肉剁成肉末。锅内加水煮豌豆。.待煮开了之后，豌豆8分熟时加入肉末。.届时加盐继续煮开，煮熟。.汤碗内加味精，葱也可以放进去.豌豆汤煮好了，直接倒入汤碗内。.出锅首先我们要做的就是切大葱和马铃薯，请注意，马铃薯切成小立方体。然后在锅子里放橄榄油和少许盐。15分钟，低火煸炒。加入豌豆和高汤，继续煮15分钟。同时把火腿和意大利干酪在搅拌机里面搅成小块碎片。(手工切也可以)15分钟到了的时候加入胡椒粉和糖，如果觉得淡可以再加入点盐。出锅，倒入食物搅拌机把汤类打碎。