去蝦線有什么方法

　　虾的营养价值比较高，虾含有丰富的锌以及碘跟硒，虾的热量跟脂肪低，对于减肥的人吃可以起到减肥的效果虾还具有壮阳的作用，像肾虚的人可以经常吃虾，贫血的人可以经常吃虾来补血，很多人都喜欢吃大虾，虾的做法有很多，比如有盐水虾，香辣虾以及油炸虾等，虾固然好吃，但是有很多人不会收拾新鲜虾的虾线，就是虾肠，如果虾线没去掉是影响美味的，有的人觉的去虾线比较难，但只要掌握方法的话其实去除虾线的方法比较简单的，下面我们来看看去虾线有什么方法，大家来学下看看鲜大虾、剪刀、牙签、碗1.首行，把蝦用清水清洗沖下，用兩個碗，一碗清水，一碗裝洗 過的蝦2.拿起一个虾，用剪刀在头部与身子部位的背部，剪下，剪断虾肠与头部的联接 .再在尾部倒数第二节的部位，虾背剪下，剪断虾肠与尾的联接4.用一个剪刀背插入虾中断背部往上挑，带出虾线（虾肠），不用剪刀背直接用牙签更好（从虾中段背部中心往虾背方向挑出虾肠线）5.牙签挑出的虾线（肠）往清水碗里一浸，虾线（肠）自然就散入清水里了，这时挑出虾线（肠）的大虾就可以放入另一个干净的碗里了接着处理下一只虾，直到所有的虾如此循环往复处理完毕三.注意事项方法很简单、又卫生清洁，不破坏虾的整体结构，方便连虾皮一起炸和焖等各种做法四.主要价值1.淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、 豆苗、枸杞子、 豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、 西红柿、猕猴桃、 百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒2.虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁煮成汁，治风痰捣成膏，敷虫疽有效生于水田及沟渠的虾有 毒，制成腌品更有害和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃 .现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾 壮阳，抗早衰常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、 畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日 次，连服几日，可起催乳作用虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症海虾是可以为大脑提供营养的美味食品海虾中含有三种重要的 脂肪酸，能使人长时间保持精力集中虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用