養胃還得靠自己管住嘴少吃麻辣燙是關鍵

　　近年来，胃病的发病趋势日益呈现年轻化，中年患者的发病率也逐年增加南方医科大学中西医结合医院治未病中心文小敏教授表示：护肠养胃，除中医调理外，关键还得靠自己，需从日常生活中培养好的饮食习惯做起，少吃麻辣烫等生硬刺激和油腻的食物很重要 工作压力大， 胃痛会明显加重 家居从化的40岁李先生在1 年前就有上腹部隐痛、嗳气、吐酸等症状，但因症状较轻，没有去医院诊治，只是希望通过饮食调理可以改善症状前不久，李先生的上腹部隱痛加重，疼痛明顯，經胃鏡檢查提示為慢性淺表性胃炎，并接受了護胃、制酸等治療，但癥狀無明顯改善后来辗转找到文小敏就医 据文小敏介绍，李先生的精神睡眠较差，食欲食量较差，全腹部胀满不适，大便黏腻，近两月体重减轻十余斤李先生说，自己工作压力过大时能明显感到胃痛加重，伴有嗳气、泛酸、多梦、口臭等症状文小敏分析，这是因为长期工作繁忙，压力较大，没有及时疏解，导致肝气郁结、横逆犯胃、肝胃气滞，所以胃胀胃痛专家恩威，久居岭南湿热之地，应酬多且多烟酒，所以李先生也会有出现口臭、食欲差等情况 胃病为何找上你 多因生活不规律 文小敏指出，不少白领打工族、甚至老板们整天忙于事业，一日三餐没有规律，加之精神压力大而成为胃病的高发人群司机也一样，经常让胃处于“空城”状态，或是饱一餐饥一餐这类人群至少80%患有胃病，加之有的人不舒服也不到医院就诊，久而久之，胃炎、胃溃疡，甚至胃癌就随之而来 文小敏指出，胃病大部分是由于生活不规律造成，特别是一日三餐无规律，过分吃辛辣、过冷、过硬等刺激性食物他强调，有胃病者饮食以温和为最高原则，必须避免刺激和油腻的食物，烹调方法以蒸、煮为佳 文小敏提醒，慢性浅表性胃炎是中老年人的常见病，因为症状发展缓慢，很多人在症状明显后才给予治疗，甚至已发展至糜烂性胃炎或胃穿孔等严重胃病才求医另外，浅表性胃炎与情绪等有密切关联，上述案例中李某正因为长期压力过大，以致胃部不适，所以保持愉快的心情对胃病的痊愈非常重要 此外，为减少胃病的发生率，饮食需定时定量，生活有规律；注意劳逸结合，尽量保持良好心情；尽量不要因工作忙、减肥或睡懒觉而不吃早餐；多吃新鲜蔬菜及杂粮；少吃麻辣烫、生冷硬的食物治疗、预防胃病的复发还必须按医生的指导，按疗程用药，千万不要因症状稍有减轻就停止服药 Tips 护胃小妙招 1.少吃油炸食物 油炸食物不易消化，会加重消化道负担，多吃易引起消化不良2.告别烟酒 烟雾和酒精都会对胃黏膜造成比较严重的刺激，破坏黏液层的完整性，导致屏障功能降低，从而引发慢性胃肠疾病 .中药食材帮调理 猴头菇、前胡、淮山等已证实可以养胃，用食材煲汤、煲水均可 4.远离损胃食物 淀粉含量太高食物少吃，如糯米、番薯、芋头，含糖量太高，胃酸一刺激容易产酸；碳酸饮料容易产气会引发打嗝，最好少碰 5.亲近蔬菜水果 蔬菜、水果容易消化，不会给胃带来分解提炼的负担，而且有足够多的碱性，也可以中合胃酸蔬菜、水果里含有的纤维素，可以让被消化后的食物结成松软的块状，更容易通过肠道因此，不要每餐都应该适量地加入蔬菜、水果 6.精神集中 吃饭时应专心致志，不可—心二用如果—边吃饭，—边思考问题;或者—边吃饭，—边看书、看电视，较多的血液要供应脑部工作，会直接影响胃肠道的血液供应经常这样，势必会影响胃的作用，引发胃病