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花胶其实就是鱼肚鱼鳔了

2022-03-01 17:50 来源：秦皇岛养生网

有分析称 “花胶的吃法花胶的做法花胶煲汤花胶是什么花胶是什么：花胶其实就是鱼肚鱼鳔，含有丰富的胶质，现在我们就一起看下花胶煲汤的做法，花胶的吃法。一、鸡脚花胶汤的做法所需要准备的食材和调味料：鸡脚花胶冬菇姜。鸡脚花胶汤的做法： 1.鸡爪去掉指甲

”

花胶的吃法花胶的做法花胶煲汤花胶是什么

花胶是什么：花胶其实就是鱼肚鱼鳔，含有丰富的胶质，现在我们就一起看下花胶煲汤的做法，花胶的吃法。

一、鸡脚花胶汤的做法所需要准备的食材和调味料：鸡脚花胶冬菇姜。

鸡脚花胶汤的做法：

1.鸡爪去掉指甲然后清洗干净，花胶提前浸泡一晚后切成小块

2.水倒入锅里烧开后放入鸡爪，放入花椒

3.放入冬菇和姜片，炖煮4小时，然后放入盐即可。

二、红梅鱼肚的做法所需要准备的食材和调味料：鱼肚虾肉猪肥膘肉鸡蛋熟火腿水发香菇虾黄青菜松淀粉鸡蛋绍酒盐白糖蕃茄酱醋葱姜味精芝麻油熟猪油鸡汤。

红梅鱼肚的做法：

1.鱼肚浸泡好后捞出控干水，再切成块状

2.放入盐和味精搅拌均匀后腌制十分钟

3.将虾仁和猪肥肉切成碎末，倒入蛋清，放入盐

4.倒入绍酒，放入味精，倒入水淀粉搅拌均匀

5.香菇和熟火腿肉切成丝，鸡蛋摊成蛋饼后切成丝

6.虾黄切成碎末后翻炒熟，然后将鱼肚放入盘中，放入夏蓉均匀的涂抹

7.香菇丝、火腿丝、蛋皮丝和虾黄丝、菜松点缀

8.再放入锅里小火蒸熟后端出即可。