我们经常买一袋回来哈
2022-01-22 05:28 来源：秦皇岛养生网
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“国外的意面很便宜，我们经常买一袋回来，时不时换换口味吃。什么时候想吃了，看看冰箱里有什么零碎的材料，随便拿来跟酱汁一起煮，都很好吃的。今天吃的是茄汁虾仁意面，加了芹菜，有淡淡的芹菜香。”
食材明细
主料 芹菜 2根 虾仁 适量 意面 2人份
辅料 葱段 适量 意面酱 1/3瓶 盐 适量 胡椒粉 适量
酸甜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度
茄汁虾仁意面的做法步骤
1
准备材料。
2
芹菜洗净切段。
3
意面入沸水中烫分钟。
4
捞出来备用。
5
烧小半锅水烫至虾仁变色立即捞出。
6
虾仁用盐和胡椒粉腌制片刻。
7
热锅，倒少许油，下葱段爆香。
8
下虾仁炒香后盛出。
9
就着锅里的油倒入芹菜，中途加几次水，炒至8成熟。
而有同样性质的菜粕也相对偏强于菜油。 10
下虾仁翻炒匀。
11
加入意面酱，加水小火煮开。
12
下煮好的意面，不断翻拌至全部裹上汤汁即可。
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