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家里烧开水一定要注意了

2019-07-23 10:26 来源：秦皇岛养生网

现在人们越来越注重养生，生活上也有所讲究，很多家庭都不太喜欢喝纯净水了，都喜欢在家里自己烧点白开水喝喝。但是大家知道吗，烧开水也是很有讲究的，您知道烧开水注意要点有哪些吗?您知道夏季饮水的注意事项有哪些吗?今天就为您介绍一下有关什麼时候喝水好的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

中国茶文化历史悠久，不管古代还是现代都是如此，但是还是大部分家庭习惯喝自己家烧的白开水。

然而，烧开水和喝开水也是有很多讲究的，尤其是现在水污染严重，不注意饮水健康，很容易就会生病。

烧烤水需注意事项

烧开水注意要点

水快开时(80℃-90℃)应打开壶盖。因为现在水中的有机污染物越来越多，有些物质是挥发性的，加热时会随着水蒸气挥发出去。

所以说，一般在家里烧开水的时候，在水快要烧开的时候是要把水壶的盖子打开的，这样就可以让水中的不健康的物质最大限度地挥发出去的，这样人喝了才会更加的健康。

水烧开后等分钟左右再关火

这是因为：普通的江湖水在送入自来水厂后，要经过氯化处理，以清除微生物等杂质。但同时，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。

而卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每升5 微克上升到191微克，氯仿由每升4 .8微克上升到177微克，均超过国家标准2倍。

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