当前位置：首页 >> 人群养生

冷鍋串串香的配方是什么

2019-11-19 06:20 来源：秦皇岛养生网

　　在川渝地区，火锅可以说是一绝，走在大街小巷都可以闻到浓浓的火锅飘香，这对于吃货来说，简直是垂涎欲滴随着火锅的普及，人们也发明了一些类似火锅的吃法，比如冒菜、冷锅串串等它们的做法都很接近火锅，但是吃起来比火锅要方便快捷下面，就帶大家了解一下冷鍋串串香的配方是什么?冷鍋串串以串為單位進行出售，由點取菜品，由于湯汁是涼的，菜品很快溫冷，浸于湯汁中，菜品汁香味濃食用时菜品熟却不烫，味道麻辣爽口而不燥冷锅串串整个食用过程干净卫生、麻辣鲜爽、消费灵活冷锅串串的制作：冷锅串串制作起来其实相当简单，冷锅串串采用高汤加小尖椒、干辣椒、花椒做底料，紧接着再将各种食物放入锅中煮熟客人选好自己的菜，接着把煮熟的食物放在盛有红油的饽饽里面涮一下这个时候，老板会给客人再每人配盛有辣椒粉，葱花，蒜末，味精，盐，芝麻，食醋的干海椒碟或者油碟吃上一口冷锅串串，清凉爽口，麻辣鲜香，让人回味悠长在家自制冷锅串串的方法1.菜洗好，切好，串好，串小一点2.把水放锅里，多放点，用高压锅的话，加满，主要做汤用放入蒜瓣，姜片，八角2颗，桂皮1小段，盐，放水里煮开 .锅里的水开后放入两个浓汤宝，再熬一会儿4.汤煮好后分一半倒在一个盆子里，备用5.留下这一半汤把所有串好的菜都烫熟，烫熟后拿起来备用6.将倒出来的汤里放点花椒，然后将芝麻油在锅里热好，将辣椒面倒在无水的碗里，放小半把进去，将热好的油浇在辣椒面里7.称辣椒面碗里的油泡沫还在时，把辣椒油面倒在之前倒出来的汤里，然后把白芝麻撒汤里，让将凉着的菜串放进去20分钟后就可以吃了

舟山白癜病医院
惠州治疗妇科医院
广东性病医院哪家好