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番茄不光可以生吃鼓励

2021-03-07 18:22 来源：秦皇岛养生网

番茄不光可以生吃，还可以做着各种美食哦，现在很流行做一种电饭煲焖饭，不知道大家听说过整个番茄饭没有，下面来教你怎么做。

供加班少女食用的番茄饭怎么做我们常常会用番茄炒蛋，番茄炒饭，番茄打汤，但是整个番茄饭似乎没有做的，但这整个番茄饭的做法绝对是最近在朋友圈非常火爆的新型吃法，大家快一起看下整个番茄饭的做法，了解一下整个番茄饭怎样做吧。

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西红柿……1个

玉米粒……76克

豌豆粒……74克

胡萝卜……50克

豆干……65克

无淀粉火腿肠……80克

大米……200克

藜麦……22克

橄榄油……5ml

清水……170克

-做法-

整个番茄饭的营养价值今天这个饭的主角是番茄，那就讲讲番茄的营养。它不仅含蛋白质、脂肪、碳水化合物，也含维生素B1、B2、C、P等多种维生素和钾、钙、磷、铁等矿物质，还含有一种具有重要生理功效的营养素——番茄红素。番茄红素是类胡萝卜素的一种，虽然也存在于西瓜、红葡萄等水果中，但在西红柿中含量最高。是一种脂溶性的天然色素，具有具有独特的抗氧化能力，可以防治衰老、免疫力下降引起的各种疾病。所以说经常吃番茄确实是很不错的食疗方法。

而且西红柿还可以减肥，营养好含糖分少，热量低，植物纤维含量丰富，很容易让人产生饱腹感。同时，西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，增加肠胃蠕动，可促进膳食纤维吸附多余的脂肪和废弃物，并将其排出体外。

但是现在番茄很多都是催熟的，所以买番茄的时候也一定要注意，那种看着外面很红亮但是里面的籽还是绿色的就肯定是催熟的，最好就别吃了，成熟的番茄籽是土黄色的，肉质比较酥吃口沙一炒就出红汁。

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