花式馒头的做法
2019-09-24 17:42 来源：秦皇岛养生网
文章导读 人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下花式馒头这道菜的做法。
1.12酵母加温水化开，面粉加酵母水加温水加所有的材料搅拌，和成软硬合适的面团，放在温暖出发酵2倍大
2.21这次用的压面机揉面，反复压几次，感觉面团很光滑就可以了
.揉好的面团已经没有气泡很光滑了，手工就要多揉才行，揉至没有气泡很细腻，可以适当加一点干面粉揉，揉匀
4.按照模具分成大小一样的面团
5.1沾上干面粉，防止沾模具，放在模具
6.2揉至椭圆形状
7.放在模具的面团慢慢的填满，压一下
8.脱模的莲子
9.做好的馒头放在玉米叶子上面，温暖处二次发酵
10.发酵好的馒头，冷水上锅，可在锅盖子上面拌包上一块干棉布，这样可吸收水蒸气，防止水蒸气滴落在馒头上面，蒸出的馒头才会漂亮光滑。蒸20分钟左右，闷 分钟就可以出锅了
11.做好的馒头
也许你家中有人会做花式馒头，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
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