虾仁放盐和料酒
2020-07-03 16:17 来源：秦皇岛养生网
2张图片
食材明细
主料 虾仁 150克
辅料 黄瓜 3个 蛋清 适量 淀粉 适量
配料 油 30毫升 盐 3克 料酒 10毫升 葱 适量 姜 适量 味精 适量
咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度
黄瓜炒虾仁的做法步骤
1
黄瓜洗净。
2
切成菱形片。
3
虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。
4
放入蛋清、淀粉。
5
锅里放油，放入虾仁翻炒。
6
盛到碗里。
7
锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和盐。
8
放入虾仁、味精翻炒即可。
9
盛入盘中，即可享用。
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