当前位置：首页 >> 人群养生

油炸糖醋排骨的做法是什么明年

2020-03-09 09:55 来源：秦皇岛养生网

油炸童子鸡的简单做法是什么

文章导读油炸食物口感通常都是比较酥脆的，吃起来非常有嚼劲，童子鸡吃法很多，油炸童子鸡也是其中一种，油炸童子鸡做法比较简单。油炸后可以准备酱汁，这样更入味，这是一道适合家常制作的美食。

1.将童子鸡以腌料腌渍30分钟至入味，再以汤勺不断地舀滚开水淋童子鸡上，直至童子鸡表皮变色侍用；将白醋、麦芽糖和醋一同放入锅中以小火熬煮，待快煮至沸时随即离火。以汤勺不断地舀酱汁淋在童子鸡上使之均匀入味。再将鸡吊挂一旁通风处约2小时待用，取锅，倒入适量的油量，以中火烧热后，以汤勺不断地舀热油淋在童子表皮上，再将火候转作小火炸约4分钟后，再转成中火炸1分钟至表面呈金色即可。

2.鸡洗净，以配料擦匀鸡腔。浸鸡料以布袋盛着，加入清水十杯慢火煲二十分钟，取起布袋，加入盐、绍酒及鸡，慢火煮至鸡皮凸起取出。拌匀糖醋料，隔水炖至溶盛起，涂于鸡身，调味料涂匀鸡腔，将鸡挂在当风处，鸡皮略干再涂糖醋料，重复做四至五次，最后将鸡吹至干透。烧滚多量油，将鸡放入炸至金黄色，见鸡腿肉收缩即熟，斩件上碟即成。

3.将鸡净膛，去头、爪，洗净剁成象眼块，鸡胗去掉内筋、外皮。鸡胗、鸡肝均切块，将切好的鸡块用鸡蛋、淀粉、料酒、精盐、麻油和味精渍好，将鸡胗、鸡肝用开水烫好，洗净待用，炒勺上火，下入花生油烧至八成热，将鸡块下入炸透，捞出，放在盘内分摆两侧，再将鸡胗、鸡肝下入油勺内炸熟捞出。摆放盘中央，带花椒盐一小碟上桌，此菜有油炸过程，需备花生油约750克。

徐州男科医院哪家好

腰肌劳损如何恢复

希爱力效果如何

经期延长什么原因
早搏怎么引起的
严重鼻窦炎症状

上一篇：近日科学家研究出新的胸腔镜技术明年
下一篇：炒薏米泡水能常喝么明年