白菜牛肉粉絲

　　白菜当中含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，而且白菜味道也非常鲜嫩，所以在家庭当中是非常常见的蔬菜而牛肉则是蛋白质含量非常高的肉食，白菜和牛肉可以一起烹饪，营养非常丰富，对于体质虚弱的人们来说有着明显的补身的效果那么，白菜牛肉粉丝的做法是什么呢白菜與牛肉的搭配，葷素結合，互為補充，營養全面，具有健脾開胃之效，特別適于體虛者食，對體弱乏力，肺熱咳嗽有輔助治療作用同时牛肉有丰富的蛋白质和其他营养成分，可补脾胃、益精血;白菜粗纤维丰富，可促进肠胃蠕动，防止便秘白菜500克、牛肉250克、粉丝100克生抽1大勺、糖1小勺、油1大勺、清水100毫升、盐1/4小勺1.粉丝用温水泡软，冲洗后沥水备用2.白菜反复冲洗后切成小块 .熟牛肉改刀切成薄片4.锅内入油烧至7分热，倒入白菜5.将白菜翻炒至变色发瘪，调入生抽、糖6.泡软洗净的粉丝倒入锅中7.放入切片牛肉，调入盐，倒入清水8.大火煮沸后转中小火将白菜煨至烂熟即可烹饪技巧：1、白菜炖煮时间宜长不宜短，否则不易入味2、买来的熟牛肉咸淡不一，最后盐的用量要根据牛肉的咸淡来决定白菜的功效与作用白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮白菜的功效与作用第1步减肥健美白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果第2步提供营养、强身健体白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力第 步保持血管弹性白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性第4步润泽皮肤、延缓衰老白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老第5步治疗痤疮白菜对痤疮也有很好的治疗作用据说，土耳其妇女皮肤白嫩，而且很少出现青春痘等皮肤病，就是她们经常用大白菜叶来贴脸的缘故