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冬季養生話食粥

2019-12-09 16:42 来源：秦皇岛养生网

　　从立冬开始就已经进入冬季了，经过了小雪、大雪，很快就要到冬至了冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节冬季人的体内阳气潜藏，因之，冬季的养生要以敛阴护阳为原则尤其年老體弱的老人要睡得早一些，起得晚一些，最好等陽光比較充足時再進行體育鍛煉，以防擾及體內潛藏的陽氣而患感冒感冒是老年人健康长寿的大敌它可以降低身体的抵抗力，加重其它疾病，如慢性气管炎、高血压、心脏病等

　　山药粥：山药(去皮)50克，大米50克，蜂蜜、食用油均适量将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用山药为滋补肾、脾之佳品

　　栗子粥：栗子(去皮)50克，大米50克，盐少许将生栗子用高压锅(少放水)煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用

　　芝麻粥：芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食盐适量先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用芝麻可分为白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利肠补肺气的作用；黑芝麻可入肾、强筋骨

　　杏仁粥：杏仁(去皮)20个左右，大米50克，白糖或食盐少许将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐杏仁可止咳定喘、祛痰润燥

　　核桃枸杞粥：核桃仁 0克，洗净捣碎；枸杞15克，洗净；大米50克，洗净，加适量水同煮成粥为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品

　　梨粥：鸭梨个，洗净去皮、去核、切块加适量水煮半小时，将大米50克洗净，煮成浓粥快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟有润肺清心、祛痰降火之功，对小儿肺热咳嗽有食疗作用

　　牛肚大米粥：牛肚200克，大米50克，食盐少许将牛肚用盐搓洗干净，切丁，与洗净大米加水同煮成烂粥，加少许盐调味食用为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品

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