南乳玫瑰肉的做法详细步骤第步牛
2022-01-16 09:12 来源:秦皇岛养生网
南乳玫瑰肉的做法详细步骤第1步
五花肉洗干净,西兰花切小朵:
南乳、白糖、五香粉、老抽调成调料:
第2步
6、鸡肉是适合世界所有民族食用的肉类2010年中国肉鸡养殖前景分析 五花肉放进加有姜片、料酒的水里煮8分熟,捞起沥干后,在猪皮上抹上老抽上色:
热油锅,把猪皮一面小火煎5分钟,让猪皮变红:
第3步
切成大小相当的正方形:
切去4只角(这一步应该把肉放冰箱里冷冻到肉有硬度才切就好切,我没冷冻所以切得不好)
第4步
肉放冰箱里冷冻到有一定硬度,拿出来切成片,肉片盘绕成玫瑰花,用牙签定型:
用大碗装好,淋上调料,上锅炖大约40分钟:
第5步
西兰花在油盐水里灼熟,沥干水分摆碟:
把炖好的玫瑰肉捞起,拆去牙签,摆到盘子中间:
第6步
炖肉的肉汁倒进小锅里,加入水淀粉,煮成薄芡,淋上玫瑰肉上面:
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