老鼠肉的營養價值有哪些

　　在生活中经常可以看到老鼠，尤其在农村地区，老鼠经常生活在田间地头，或者出现在房子的周围，还有很多老鼠会进入到房间里面，会对家里面的粮食以及生活用品造成损害，因为老鼠经常生活在比较肮脏的地区，所以大部分人都不会吃老鼠肉，实际上，老鼠肉的确是可以吃的，而且具有很高的营养价值老鼠肉的营养价值：老鼠也称耗子，在生活随处可见，由于具有很好的口感，因而有挺多人喜爱食用，那么老鼠肉的营养价值有哪些呢下面就让来告诉大家吧老鼠肉營養價值不但美味可口，而且含蛋白質高，營養豐富尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症具有显著疗效，故有一定的药用价值由于当地群众普遍爱吃老鼠肉，因此历来就有“老鼠肉猪肉价”之说以上就是老鼠肉的营养价值介绍，通过介绍，相信大家都已经了解了，但要提醒大家，老鼠适应力极强，身上带有多种细菌，会传播疾病，大家要慎食补充蛋白质、补肾、防治尿频或孩尿床老鼠肉营养价值丰富，含蛋白质高，脂肪含量较低，具有补肾功能，防治尿频或孩尿床症具有显著疗效所以，鼠 有一定的药用价值但是，专家建议，不提倡人们吃老鼠专家称不管是田鼠还是家鼠，都是人类公认的带病菌最多的丑恶小动物，多种病菌不但存在于老鼠的唾液、内脏和粪便中，还存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有传染快、危害大的特点，虽经半小时左右的高温，也未必能杀灭鼠肉餐馆的厨师在宰杀老鼠过程中，密切接触老鼠的皮毛、粪便、内脏、血液等，也容易感染上严重疾病因此，从卫生防疫的角度考虑，不提倡人们吃老鼠肉知识拓展：老鼠(俗称"耗子")，哺乳纲、啮齿目、鼠科啮齿类动物其主要特点是身体呈锥形、无犬齿，门齿与前臼齿或臼齿间有间隙、门齿发达、无齿根、终生生长、常见啮物以磨短；行动迅速；以植物为主食，也有的为杂食性；种类多老鼠是一种啮齿动物，体形有大有小老鼠种类多，全世界现有450多种老鼠是现存最原始的哺乳动物之一，它们生命力旺盛、数量繁多并且繁殖速度极快，适应能力很强，几乎什么都吃，在什么地方都能住老鼠会打洞、上树，并能传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等病源但是老鼠为人提供了无数药品实验数据