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早餐的饮食保健方法是什么明年

2020-02-28 22:41 来源：秦皇岛养生网

早餐牛排的做法是什么

文章导读

牛排很多人都爱吃，尤其是作为早餐牛排就应该重视一些做法，因为早餐需要补充好人体的能量，如果早餐吃的不好，很容易没有力气来完成一天的工作，早餐牛排是最有营养的，但是有的人不知道怎么做，下面就详细的了解一下怎么样做好早餐牛排。

原料：

澳洲牛眼肉排1块、西兰花5朵、苦菊数根、小番茄5颗。

调料：

海盐3g、牛油10g。

做法：

1、牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰，控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味，也可以吃的时候在撒盐都行。

2、牛排锅烧热，烧到微微冒白烟，放牛油融化，我是从牛肉上剃下来的油。如果没有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要动小火慢煎。

3、小火煎到牛排表面渗出肉汁，改中小火，翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定，我大概单面煎了2分多钟的样子。

4、如果牛排较厚，可以用夹子夹住，煎一下侧面，这样可以更好的锁住肉汁，防止流失。

5、牛肉煎好后，可以放入烤箱低温加热。避免凉了，影响口感。

6、西兰花热水焯烫30秒捞出控干。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油，这样不仅会有一些底味，还会让西兰花更加碧绿。蔬菜搭配好后，就可以把牛排放入盘中，即可食用。

牛排是很好的一道美食，多吃牛排能够补充人体内所需要的能量，牛排的吃法还是很多的，早餐吃呢需要做一道有营养的牛排才行，如果早餐吃牛排的话，对身体有很多的好处，所以对于牛排来说还是应该多吃，适当的吃一些早餐牛排还是有好处的。

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