胡萝卜和什么做馅好吃

胡萝卜和什么做馅好吃？ 文章导读

人们在生活中经常会吃胡萝卜，这是一种营养价值非常高的蔬菜，比如胡萝卜富含维生素a以及花青素，另外还有多种微量元素，经常吃胡萝卜具有很好的降低胆固醇的作用，胡萝卜的吃法非常多，比如可以生吃，另外非常常见的是炒胡萝卜来吃，今天教大家用胡萝卜调馅吃的方法。

胡萝卜和什么做馅好吃？

包子是国古老的传统面食，馅料也比较丰富，好吃而且还有营养。吃惯了肉做的肉包子，不妨也换换口味，今天教大家做的就是用胡萝卜包成的素包子，也是特别的好吃。这就来看看具体怎么做吧。

用料：胡萝卜1大根、鸡蛋2个、木耳5朵、酵母适量、面粉300克、葱姜沫少许

调料：花椒粉/白胡椒适量（可不加）、盐适量、生抽半勺、蚝油半勺（没有的话就多加点生抽）。

胡萝卜素包子的做法

首先把面发好（这个不用多说了吧，怎样发面上网一搜全都是）

鸡蛋打碎，搅拌成鸡蛋液；平底锅热油，到入鸡蛋液炒碎备用。

胡萝卜洗净去皮，切成丝

锅内热油放入胡萝卜丝和葱姜末炒熟备用；然后再同样炒熟木耳

把炒好的鸡蛋、胡萝卜和木耳放入盆中加入调料，搅拌均匀

把发好的面擀成面皮，然后放入调好的馅料包成包子！

在笼屉里抹一层油（或者用屉布）放入包好的包子。水烧开后，上锅蒸十五分钟，关火五分钟后再开盖即可享用

完成啦，好吃！一口气能吃5个！能吃几个？还喜欢什么馅的素包子？

小贴士

笼屉抹油能防止包子粘锅，调料也可以根据自己口味自行调整！

胡萝卜饺子馅/更多做法

11.准备好原料，面提前和好。

22.胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。

33.锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香。

44.放入胡萝卜末翻炒，炒熟。

55.葱切末。

66.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋，中间可以适当加些清水。

77.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末，放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。