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甜點早餐土豆糯米餅

2020-01-18 14:21 来源:秦皇岛养生网

  包粽子剩下点糯米,不想浪费,准备做道甜点-----土豆糯米饼,甜甜糯糯饼,非常美味香甜,再加上扑鼻芝麻香,真是甜品中的极品了

  【土豆糯米饼】

  主料:糯米粉170g、土豆150g、

  辅料:油适量、酒酿80g、红豆沙适量、

  步骤:

  1.糯米粉、土豆、酒酿、豆沙

  2.土豆去皮切片,入蒸锅蒸熟

  .将蒸熟的土豆放入一碗里,用勺压成土豆泥,放入酒酿及酒酿汤水

  甜点早餐土豆糯米饼

  4.再放入糯米粉,揉成团

  5.在案板上放一块湿布,将糯米团分成若干小剂子,再将小剂子搓圆

  6.取一小圆团,用拇指按成小碗状,放入豆沙,用右手虎口轻轻将面团捏起来(像做汤圆的手法),轻轻搓圆

  7.将包好的豆沙面团放入盛芝麻的碗中,轻轻滚一下,让小面团裹上芝麻,取出,轻轻压成饼状

  8.不粘锅小火烧热,刷上一层油,将做好的糯米饼放入,在锅的边缘倒入1小勺水,盖上锅盖,小火煎至两面金黄

  9.取出,装盘

  甜点早餐土豆糯米饼

  小贴士

  1.酒酿不宜放太多,不然会太粘

  2.煎饼时饼与饼之间应留些空隙,不然会粘在一起

  .用小火煎饼,不然容易焦

  4.煎饼时放1小勺水是让水蒸汽促使饼熟的快些,水不能直接浇在饼上

  土豆的食用效果

  1.留住岁月的脚步

  土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢

  2.瘦身

  土豆对人体有很奇妙的作用瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用

  .美容

  甜点早餐土豆糯米饼

  土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着

  4.吃出好性格

  食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态

  5.消除水肿

  土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复

  总结:糯米做出来的饼,软糯烂,易消化食物,可以做为早餐来食用,也可以做为下午茶甜点

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