花膠怎么做呢
2019-12-20 02:47 来源:秦皇岛养生网
女性随着时间的推移如果不做保养的话衰老的特别快,所以很多对于自己要求比较高的女性会通过各种方法来调理身体,延缓身体衰老的速度在保养身体这方面广东、香港等地区的女性非常的有研究,因为这些地区的女性会通过食疗的方法来调理身体一起来了解下花胶怎么做能够美容养颜吧一、花膠美容養膚湯材料:腔骨500克,干花膠 根(約50克),黨參50克,枸杞20克,淮山25克,大蔥4姜4片,鹽1茶匙(5克)1、將干花膠在清水中浸泡一夜将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙( 克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用2、党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用将冷却后的花胶放入调料袋中 、腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐二、杏汁炖花胶白肺材料:猪肺1个,花胶、南杏各4两(约160克),北杏5钱(约20克),鸡汤1大碗1、预先让花胶浸水两日;用水将猪肺清洗干净,然后放入干镬中烘干肺中水份2、将杏仁放入搅拌机中,加入少许鸡汤搅成杏仁汁,然后以纱布袋隔出杏渣 、将杏仁汁加入鸡汤内同炖一小时后,加入猪肺、花胶再炖三小时,即可食用小诀窍:健肺化痰,止咳养颜三、花胶食用的注意事项:1、炖鱼胶的工具一般建议用专门的电炖锅炖花胶会比较好,这样既方便又省事不建议用压力锅这些炖花胶哈这个如果大家没有的话可以买一个的电炖锅的,直接炖或者隔水炖的都可以2、需要炖多长的时间这个根据花胶的厚度来决定的,如果是比较薄一些的鱼胶,一般是炖 个小时左右即可,厚一些的花胶,就炖个小时的样子如果是个头非常大的,比如200克以上一个的,可以适当延长点时间,炖6个小时左右这样子如果是用烧煤气的砂锅,可以先用大火烧开之后,再用小火炖2个小时左右 、每次需要多少花胶,水的比例是多少一个人每次大概20克左右的花胶,下水的比例一般根据电炖锅的情况来决定了,一般是炖完之后剩下大概一个中碗的汤水的样子,就大概220ml的样子即可4、花胶要不要泡水正常情况下,是不建议花胶泡水的,如果花胶有比较多的黄油,或者本身比较脏的话,可以泡2个小时左右的水,泡软之后将灰尘和黄油洗净即可或者是整个的花胶无法切小,可以泡水泡软之后切小那些说要泡一天一夜的水,或者还要用开水烫过之后再炖的,是绝对错误的5、炖花胶的步骤先将花胶切小,取所需的量(如鱼胶比较脏可以先泡2个小时左右水),冲洗干净,然后放入电炖锅,加入适量水(开水冷水都可以),再将所要一起炖的辅料洗干净,跟花胶一起放入锅内炖即可(有些辅料可能要根据情况,在炖好之前下去即可)
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