紅腰豆與紅蕓豆區別有哪些呢
2019-11-20 06:47 来源:秦皇岛养生网
豆类食物在人们的食谱上面是非常重要的存在,因为豆类食物的营养价值非常高,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,是养生保健的绝佳食材之一而红腰豆和红芸豆是其中非常受欢迎的两种,也是人们应用量最大的两种,下面就来看看红腰豆与红芸豆区别有哪些呢希望大家能够了解一下紅腰豆原產于南美洲,是乾豆中營養最豐富的一種红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内,也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤,为家人多添营养红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素,有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效而最值得一提是它不含脂肪但含高纤维,能帮助降低胆固醇及控制血糖,糖尿病人也适合进食素食者也十分适宜多进食红腰豆,因为他们不吃肉类,而肉类本身含有铁质、蛋白质等营养素,因此素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质,从而帮助制造红血球,预防缺铁性贫血红芸豆是山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿红花芸豆中富含花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用,对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效因此建议关节痛患者常食红花芸豆粥来治疗取红花芸豆50克用温水浸泡 -5小时,与100克大米一起煮粥食用,每日1剂若长期坚持食用,则效果更好以上就是对于红腰豆与红芸豆区别有哪些的讲解了,希望吃豆类食物的人士可以了解一下
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