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访“峨眉雪芽”掌门马元祝：论川茶升级之道

中国茶资讯：经过近十年的发展，四川峨眉山景区的世界精品度假旅游地工程已经取得阶段性的成功。在此大背景下，作为川茶区域大品牌峨眉山茶在峨眉山景区核心产区的唯一代表，峨眉雪芽以中国珍稀高山林间茶为全新定位，将在2013年里通过品牌塑造与生产工艺的全新升级，促进峨眉山茶大品牌推陈出新，打造高品质健康茶香生活典范，以此领衔整个川茶军团华丽升级。

峨眉雪芽未来如何勾勒并实施升级轨迹？在峨眉雪芽起航2013年品牌战略之始，本专访了峨眉山-乐山大佛旅游集团董事长、峨眉山旅游股份有限公司董事长马元祝。

安全品质从茶园到茶杯的层层监督

食品安全问题一直是市民关注的焦点。峨眉雪芽倡导有机、生态、安全的发展理念，那么它将如何保障消费者喝到放心的健康茶？

马元祝认为，高规格的安全品质监督一直是峨眉雪芽在发展过程中放在首要位置的核心工作，自2007年峨眉雪芽取得由中农质量认证中心颁发的有机茶认证以来，公司自我加压，按照更加严格的欧盟标准，建立从茶园到茶杯的产品质量安全追溯管理体系，从种植、采摘、加工、包装、储运等各个环节进行质量管控，将生产的每一批次茶叶送到国家认可的质量检测机构进行检测，坚决杜绝不合格产品。

目前，峨眉雪芽的生产环境又有什么新变化？

我们投入了巨资在素有峨眉山后山之称的洪雅县打造峨眉雪芽项目。马元祝介绍，公司从国外引进的世界领先水平的全套制茶设备，将于2013年春节前进入安装调试，于今年春茶开摘时投入生产，它将有效整合20多万亩优质生态茶园，建成国内最具现代化、智能化、清洁化的茶叶加工厂，投产后年产茶叶40万斤。

起航2013 领衔川茶军团华丽升级

2013年，对于峨眉雪芽而言，可谓是一个异常重要的年份。在迈向更加成熟的品牌道路上，马元祝在梳理出更为细分和具体的品牌战略思路。

马元祝透露，未来的峨眉雪芽，将确定以国际一流品牌为引领，以消费者满意为根本前提，以有机生态茶园为根基，以经销商共同发展为市场基础，以峨眉山旅游股份有限公司和景区悠久的地域文化为坚强后盾的发展战略和指导思想，进入占领市场、扩大规模的战略发展新阶段。

未来五年里，峨眉雪芽将力争建成10万亩峨眉雪芽高山生态标准茶园，形成规模化生产峨眉雪芽绿茶、有机茶、白茶、金峨红红茶、峨香雪茉莉花茶及黑苦荞茶等六大类、160个花色规格产品的生产能力；发展品牌加盟商500―800家，建品牌直销店100家；把峨眉雪芽品牌建设成为中国茶叶一流品牌，创建国际知名茶叶品牌。

2013年和2014年将是峨眉雪芽重要的发力阶段，2012年峨眉雪芽已突破了一个亿的销售额，2013年将力争达到两个亿，2014年则谋求突破三个亿。

企业 心系民生促农民增收

无偿投资2600多万元，高山茶区的汉、彝茶农科技种致富，帮扶茶农改造老龄低产茶园，发展高山生态标准茶园，无偿发放良种茶苗近亿株，举办种植、管理等培训班180多期，培训茶农5800多人次，茶农收入较6年前翻了两番多

这是峨眉雪芽品牌发展近6年来的另一组良心数字。

业内在谈到峨眉雪芽，也会提到它是一个民生品牌。

作为峨眉雪芽的掌门人，马元祝又是如何践行民生？

可因为马修斯的受伤 我是峨眉人，我热爱我的家乡。这是马元祝常挂在嘴边的一句话。马元祝介绍，峨眉雪芽茶业公司创立的初衷就是帮助农民寻找生活出路。峨眉雪芽的茶叶文化是峨眉山文化的延伸和具体体现。2005年，考虑到远离旅游主干线的农民还不富裕，马元祝提出以旅游反哺农村，在景区实施兴边富民工程，每年从旅游收入中拿出3%(约900万元)，扶持和组织农民发展茶叶、天麻等六大产业。2010年底，峨眉山旅游股份有限公司出资100万元帮助峨边彝族自治县、马边彝族自治县发展茶叶基地，其后再出资100万元参与小凉山综合扶贫开发教育扶贫。