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木耳牛肉能一起吃

2019-11-04 15:46 来源：秦皇岛养生网

　　脆脆的黑木耳是桌子上的常客，我们爱把它切成丝放在面条里，能让汤的味道更加好还会把它和肉类一起搭配然后清炒下，好吃又爽，要是到了闷热的夏天，那凉拌木耳也是最常见不过的搭配了木耳还能和鸡蛋一起搭配做出色泽好看的木耳炒鸡蛋別小看它，木耳可不是只有食用作用，它還能藥用和保健呢能提高人的免疫力，还能养胃活血等等木耳牛肉可以一起吃木耳炒牛肉是一道美味的菜肴，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用木耳饮食禁忌1、出血性中风患者要慎吃黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食2、黑木耳一定要煮熟才能吃黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用、血脂异常的人要注意食用量血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～次即可4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用孕妇不宜多吃木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良

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