为什么叫不一样呢鼓励
2021-03-06 04:45 来源：秦皇岛养生网
“ 为什么叫不一样呢，就是里面加了两种材料，是以往炖鸭子很少用到的，就是加入了少许的白酒和黄豆酱，味道较平常那种做法的来的更加浓郁。 原料： 鸭子、土豆、胡萝卜、白酒少许、黄豆酱； 调味： 盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八
”
为什么叫不一样呢，就是里面加了两种材料，是以往炖鸭子很少用到的，就是加入了少许的白酒和黄豆酱，味道较平常那种做法的来的更加浓郁。
知名八卦博主“扒皮王”发布了一条微博称：“近期也有一批明星悄悄分手了。你说原料：
鸭子、土豆、胡萝卜、白酒少许、黄豆酱；
调味：
盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、料酒、酱油、少许的白糖、少许的醋。
做法：
1、鸭子剁块，洗净放入加有葱姜和料酒的水中焯3分钟，焯水后捞出沥干水分；
2、锅中热油，葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角爆香，加入沥干水分的鸭子；
3、翻炒至鸭子出油，加入酱油和少许的醋翻炒、加入白酒和黄豆酱翻炒；
4、加入白糖翻炒、加少许的料酒后加水，没过鸭子；
5、大火煮开后用小火慢炖，至鸭子熟烂，出锅前15分钟加入土豆和胡萝卜块；
6、加入其余调味料后翻炒出锅；
7、撒香葱。
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