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虾仁韭菜盒子的做法

2019-10-02 01:39 来源：秦皇岛养生网

文章导读现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面就先来介绍下关于虾仁韭菜盒子这道菜的做法。

1.将面粉与温水按2：1的比例和好，少放点盐，这样调出的面有筋。和好的面需要稍醒一下， 0分钟左右即可。

2.12把韭菜洗净沥干水分。

.21虾仁挑出虾线后上过蒸5分钟出锅备用

4.1锅里放点油，倒入打散的鸡蛋液翻炒，不要有一点糊哦，要鸡蛋本来淡淡的黄色，一直到鸡蛋都炒熟了，用锅铲在锅里把蛋碾碎。

5.2醒好的面团，再揉光滑。

6.把蒸好的虾仁剁碎不要太碎了这样吃的就没口感了。

7.将凉的鸡蛋碎放入韭菜里，然后将前面提到的调料和虾仁放入，慢慢轻轻的拌匀，静止5分钟。

8.这5分钟呢，你就可以把面打开，揉成长条，切成一段段，然后开始揉剂子，包大饺子了

9.烧热油，把饺子放下去煎炸（油不要太多，太热很容易就焦啦，要小火煎炸，太大火外面都焦，里面还不熟，比平时烙盒子的油稍微多点）

10.小火煎炸到金黄即可。（炸的过程要转动，单炸一面会一面焦一面白）

看了的介绍我想很多的朋友都会对虾仁韭菜盒子感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。

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