夜香花的营养价值有什么？香花的功效与作用有什么？[图]节能

夜香花的其实就是我们通常所说的夜来香，夜来香的香味非常迷人，其实夜香花具有很高的药用价值和营养价值。你知道夜香花的营养价值有什么？香花的功效与作用有什么？今天，就给大家讲一讲夜香花有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、夜香花的营养价值

香花菜又名夜香花，叶形略似薄荷，故有绿薄荷之名，可作普通蔬菜吃，要在夏天才买得到，叶和茎皆香味。用香花菜来煎鸡蛋，是十分普通的食法，除食味甘美外，更有治头晕头风功能，如觉头部刺痛，则可以香花菜煲水或滚汤饮。香花菜对治疗一般妇女病症，都会有效。除了煎蛋之外，还可配肉类滚汤佐膳，可助调理肝气。香花菜含植物维生素A和C。能明目和预防头晕头该指南将发放至每个超高层建筑电梯使用单位痛。

2、夜香花的功效与作用

作用很多的，疏风解表;化湿和中;行气活血;解毒消肿。主治感冒头痛;发热咳嗽;中暑;食积O2O市场发展的巨大潜力也就不言自明了。”一位业内人士评论道。 根据艾媒咨询数据显示不化;不思饮食;脘腹胀满疼痛;哎吐泻痢;风湿痹痛;遗精;月经不调;牙痛口臭;胬肉遮睛;皮肤湿疮;瘾疹瘙痒;跌打损伤;蛇虫咬伤。

3、夜香花的食用方法

鲜叶外用适量开水烫后贴之。(脚臁外伤糜烂，用鲜叶锤猪肥肉敷患处。)

①治风湿病：夜来香一两，铁筷子五钱。泡酒服，一日二次，每次五钱。

②治筋骨疼痛：夜来香、散血草、透骨消、大马蹄、巴岩姜各五钱。煨水服。

4、夜香花的食用禁忌

夜间停止光合作用时，夜来香会排出大量的废气，对人的健康极为不利，因而在晚上不应在夜来香花丛前久留。

5、夜香花是夜来香吗

我们这里所说的夜来香是萝藦科、夜来香属的藤状灌木。又叫夜香花、夜兰香。夜来香枝条细长，夏秋开花，黄绿色花朵傍晚开放，飘出阵阵扑鼻浓香，在南方多用来布置庭院、窗前、塘边和亭畔。同时又是以新鲜的花和花蕾供食用的一种半野生蔬菜。具清肝明目之功效，可治疗目赤肿痛，麻疹上眼、角膜去翳等。但是，夜来香最好不要在室内摆放，它浓郁的花香不利于人们的身体健康。

夜香花的药用价值非常高，可以清肝明目，可以治疗目赤肿痛、麻疹上眼、角膜炎等。夜香花还可以治疗风湿病、筋骨疼痛，夜香花煎鸡蛋可以治疗头晕头风，夜香花还可以疏肝理气。夜香花夏秋开花，一方面可以作为观赏用，另一方面可以作为蔬菜食用，对人体健康有非常好的保健功效。

6、夜香花滚肉片汤

材料

夜香花100克，猪肉100克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，鸡精适量

做法

1.夜香花洗净；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.水烧开后加入夜香花，煮沸后加入肉片，再加入适量盐和鸡精调味即可。