最简单炖肘子方法节能
2020-10-26 08:47 来源:秦皇岛养生网
肘子,相信大家都不陌生,特别是喜欢吃肉的朋友们,是不能抗拒的,简直就是人间美食。我们平时要是买熟的,就去超市买,或是熟食店里都可以买到,有些朋友喜欢2134在家里做,趁热吃,一般在家做,最简单的方法就是用高压锅炖肘子,因为高压锅特别的方便,而且时间还短,吃起来也特别的软,深受人们的喜爱。高压锅炖猪肘子的做法:1.先用刀在肘子上划几条深深的道,这样容易进味.再用铁锅放清水几分钟煮下肘子去掉血汤沫子捞出.2.再把肘子放在高压锅里,水放锅的 分之一既可,放上大料,葱,姜,少许冰糖,老抽酱油.闷20分钟左右 .再把高压锅里的汤和肘子放到铁锅里慢火收汤,把汤都收没了就可以出锅了.出锅的肘子酱牛肉喷喷的香啊肘子的营养价值肘子营养分析:1. 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。肘子适合人群:一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。肘子食疗作用:1、肘子味甘咸、性平;2、有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。肘子食物相克:1、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。2、肘子子的做法大全,肘子子怎么做好吃,肘子子的营养价值,肘子子的吃法,菜谱之家为现场尴尬不已。您提供肘子子的各种菜肴的制作方法。
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