美味主食营养杂蔬烩饺子生存

美味主食——营养杂蔬烩饺子

我们家每周都会包一些饺子，经常吃到的就是煮饺子，煎饺子。那天突然想到烩面，于是大胆的把烩面变成了烩饺子。更没想到的是齐爸和齐齐都特别喜欢，觉得有滋有味的。

原料

饺子-

洋葱-

彩椒-

西红柿-

菜花-

豆角-

辅料

食用油-

盐-

1，准备食材（西红柿、洋葱、彩椒、菜花、豆角、饺子）

2，菜花洗净、豆角和西红柿洗净切丁，彩椒和洋葱洗净后切丝

3，热锅冷油先炒西红柿

4，西红柿炒融以后加入除彩椒和饺子以外的所有食材翻炒

5，翻炒片刻后加水煮

6，在做杂蔬汤的同时另起一个锅，煮饺子

7，饺子煮两个开以后加入到杂蔬菜汤中，放入彩椒，煮一分钟左右加盐

8，出锅盛盘就可以享用了，不过一定要小心烫哦

饺子要另起一锅煮，因为煮饺子需要时间，如果和杂蔬汤一起煮时间长，会影响杂蔬汤的营养。

促进食欲 补充维生素

中晚餐

这道杂蔬烩饺子我觉得是给偷懒的爸妈一点方法，我们可以给孩子吃饺子，但这样烩饺子绝对是要比单煮饺子美味，有营养。而且这些蔬菜可以自由搭配，不同蔬菜可以带给宝贝不一样的营养。而且这样的汤也比饺子汤更有滋味，更容易被孩子接受。做智慧的家长，同样的食材就能带给孩子不一样的营养。例如今天我选的菜花、西红柿、彩椒、洋葱能带给孩子丰富的VC、还有铁、磷等营养。豆角属于豆类，有很好的化湿补脾的效果。西红柿酸酸甜甜，能够促进食欲。

小贴士

本文相关词条概念解析：

饺子

饺子（jiǎozi），又称：水饺，是一种有馅的半圆形的面食，因为形态微扁，于是还有地方上叫做“扁食”。饺子被称为Chinesefood的中餐在世界范围内都拥有上佳的口碑，所以无论在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用皮包馅水煮或煎、炸、蒸等加工成熟，饺子起源于南北朝时期。是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

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