当前位置：首页 >> 中医养生

空心菜梗炒辣椒怎么做才好吃明年

2020-03-08 07:08 来源：秦皇岛养生网

空心菜怎么炒好吃呢？

文章导读空心菜在平时的营养价值是非常高的，而且空心菜容易被人体消化吸收，平时的时候也深受欢迎，空心菜在炒制的方法上面，每个人的做法都不一样，但是想让空心菜在不变色的基础上让空心菜的味道可以改变，就应该先用水焯一下，等到八九分熟才能下锅炒。

一：怎样做不会让空心菜变色：

可以把空心菜用水先抄一下，大概8、9成熟了。捞出后，把水空干，把菜晾干。然后，待油热温时放入葱和蒜（多点）炝锅，此时葱和蒜香味已经出来的同时油已热，立即将晾好的空心菜倒入翻炒，这时放盐，马上出锅时放点味精，这样颜色就不会变了。因为空心菜实际上不是油炒熟的而是水抄熟的，所以颜色不但不会变，而且还会很鲜艳呢。

二：炒空心菜：

【菜名】炒空心菜

【所属菜系】川菜

【特点】川菜

【原料】

空心菜1000克，瘦猪肉100克，盐1克，糖3克，油40克。

【制作过程】

1.将空心菜洗净。把瘦猪肉切成碎末； 2.沙锅内放油。加入肉末煸炒，再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可。

凉拌空心菜

这道菜应该可以算作是江西特色菜了,至少也是江西做法吧,家里方言称为"chua空菜”．

梅朵版的做法如下：一,准备青椒(为了有椒味),红椒(为了有辣味),蒜茸,洗净切碎. 也可以在锅里用油炒一下,个人觉得加一点酱油可使味道更好些,放盐起锅.

二,净锅烧一锅水,水开后放入洗净的空心菜,烫至水色变绿,生熟火候可就各位自己拿捏啊,捞起.

九江十佳妇科医院

江苏治疗男科方法

承德男科医院哪家好

每日一次服用他达拉非片
吃什么会月经过多
宝宝积食不吃饭怎么办