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2020-03-01 12:10 来源:秦皇岛养生网
鲜玉米粒怎么熬粥
文章导读 玉米是一种谷类作物,不管是我国南方还是北方都有大量的玉米栽植地,因此玉米在生活中其实是非常常见的的。与此同时玉米的种类很多,有一种玉米叫做水果玉米,因为它的口感十分香甜类似于水果,所以受到了更多人的喜欢。玉米的吃法也有很多,但是不少人还是喜欢使用玉米来熬粥,那么在使用鲜玉米粒的时候应该如何熬粥呢?
玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早晚餐食用。
把鲜玉米剥开后去掉玉米须,稍微洗一下用擦子擦成玉米碎,或者是用刀直接把玉米粒削下来都可以,弄好以后就可以准备煮粥。
把玉米碎放到锅里,加入适量清水烧开后再煮3分钟左右即成。还可以先把大米或青豆之类的煮成粥,然后再加入玉米碎煮熟。
做好的鲜玉米粥不仅鲜甜好喝,而且有健脾和利尿消肿的保健功效,是非常适合秋季食用的保健粗粮粥。
做法一
在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。
做法二
1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
玉米粥1
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
做法四
1、将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。
2、将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
做法五
玉米粥
1、玉米剥下来;
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、连糊带渣一并倒入锅中,再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水,加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫;
6、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
做法六
1、玉米剥下来;
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
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