凉拌生牛肉的方法

凉拌生牛肉的方法 文章导读

相信很多朋友在饮食生活中都有边喝酒边吃牛肉的习惯吧!这种饮食方式不仅能够更好地提高人们的食欲，同时也能在整个吃饭的氛围中感到更加的快乐。所以那些喜欢喝酒的朋友们都比较喜欢做凉拌生牛肉，那么凉拌生牛肉的做法有哪些呢?为了更好的帮助大家解决这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。

畜禽肉类牛肉的做法详细介绍牛肉的味道：畜禽肉类 牛肉的制作材料：主料：加工好的牛肉600克(1斤)，食粉7.5克(2钱)，松肉粉1.88克(5分)，味精3.75克(1钱)，盐3.75克(1钱)，糖1.1克(3分)，生抽酱油11.25克(3钱)，清水150克(4两)，鸡蛋1个，生粉11.25克(3钱)，清油112.5克(3两)。 教您牛肉怎么做，如何做牛肉将加工好的牛肉600克(1斤)放入容器内，加食粉7.5克(2钱)、松肉粉1.88克(5分)、味精3.75克(1钱)、盐3.75克(1钱)、糖1.1克(3分)、生抽酱油11.25克(3钱)、清水150克(4两)、鸡蛋1个、生粉11.25克(3钱)，用手捞匀，40分钟后，加入清油112.5克(3两)略捞匀，盖上保鲜膜入冷柜保存。 牛肉附方：方法一：

将牛肉片500克放下容器内，加入食粉(小苏打)6克、生抽酱油10克、干淀粉25克、清水75克，用手捞匀，40分钟后，加入清油25克封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。

方法二：

将牛肉片600克(1斤)放入容器内，加入食粉4.5克(1钱2分)、生抽酱油7.5克(2钱)、生粉18.75克(5钱)、清水56.25克(1两5钱)，一起用手捞匀，4O分钟后，加清油18.75克(5钱)封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。

以上几段文字内容就为我们详细地介绍了凉拌生牛肉的做法，相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对于这些做法也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案。当然我还是想再多说一句的是，生牛肉中毕竟会含有一些寄生虫，所以我们尽量要少吃，或者一定要将牛肉煮熟了来吃。