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什么是低鈉鹽

2020-01-16 08:45 来源：秦皇岛养生网

　　食盐是人们每天都需要摄入的，但是千万不要注意摄入的量，不要超过的，不过现在越来越多的人都是会选择低钠盐的，这种盐是会有助于人们的身体健康，而且可以保持人们身体当中的阴阳平衡，还可以有效的去防止高血压的发生，特别适合老年人和本来就患有高血压的患者来摄入的与普钠盐相含钠低(氯化钠70%左右)，富含钾(氯化钾 0%左右)，有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险低钠盐的两大功能：减盐不减咸，帮助人体钠钾平衡;重要功效：防控高血压適用人群：最適合中老年人和患有高血壓，以及孕婦長期服用但高钾药物服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱不适人群:不适合心脏有疾病的人群，K+易增加心脏负担，如滥用可能引起猝死钾在人体细胞内大量存在，主要由肾脏排出，如存在急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能减退症、低肾素性低醛固酮症、肾小管性酸中毒等疾病，肾脏排钾能力下降;或长期使用心脏病常用药β受体阻断药、血管紧张素转换酶抑制剂及保钾性利尿药，肾脏排钾减少;或者因剧烈运动、感染、大面积烧伤、创伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗，癫痫持续状态，细胞内钾大量释放入血，此时如果再摄入过多的钾盐，很可能会导致或加重高钾血症不论精盐、低钠盐都要少用，对一般人来说，主要的目标是在於减少盐分的摄取，少盐就少钠所以，无论是吃低钠盐、美味盐或精盐，都应该少用盐不管用什么盐，少用为妙，降低用量是首要原则而卫生署将低钠盐归为特殊营养品，营养学博士张仙平和中研院生医所研究员潘文涵都认为很可惜，从预防的角度，为了纠正现代人高钠低钾的错误饮食型态，低钠盐其实最适合健康人用现代人追求美味食物的趋势，饮食里已经摄入太多的钠，钠太多就会造成钾不足食盐里以钾代替钠的意义是，在食用同样咸味的饮食下，钠的摄取量已经减少一半，同时也摄入了钾钾非但没有升高血压的效果，反而有降血压、保护血管壁的功能，而台湾人摄取钾的量比西方低，因此潘文涵认为增加些钾，益大于害

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