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椒鹽賴尿蝦

2019-12-14 22:23 来源：秦皇岛养生网

　　随着时代的发展进步，人们逐渐享受到了丰腴的物质成果，以往难以企及的海鲜，现在海鲜随处可见人们在享用海鲜的同时也在不断开发海鲜的烹饪做法，例如椒盐赖尿虾这道美味的海鲜大餐是一种比较新颖的做法，下面就来看看椒盐赖尿虾的做法有哪些的讲解吧1将虾洗干净沥干水份备用辣椒蔥蒜頭切成粒2炒锅内放油炸熟虾留点油在锅内，放入辣椒葱粒蒜蓉小火爆香4加炸好的濑尿虾大火翻炒，虾面上放点盐后改中火炒多5分钟5最后关小火洒入椒盐粉炒匀加锅盖锔一分钟让虾肉入味可以上碟子了1.濑尿虾洗净滤水后装盆2.放入酱油及少量的盐腌制半个小时入味腌制期间要不断翻拌 .腌制好的濑尿虾滤干水分；生粉放在盆子上，然后濑尿虾一只一只地沾上生粉，两面都要沾上粉，下锅前要轻轻地拍去多余的粉4.锅里放入200ML的油，待油热至8成热时，可以一只一只的放在去锅里炸5.炸的过程中要不断的为濑尿虾翻身，炸至有点淡淡的金黄色就是炸好了，一边放下去炸一边把炸好的夹起来6.炸好后，把锅里的油倒起，洗锅；然后再热锅，放入少量的油烧热7.然后下指天椒碎及蒜蓉和少量的盐炒到蒜蓉变成金黄色8.这时放入炸好的濑尿虾翻炒三四分钟即可9.装盘

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