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香菇瘦肉餃子餡的做法

2019-12-12 20:31 来源：秦皇岛养生网

　　香菇瘦肉饺子是相对来说很传统的一种类型的饺子，这种饺子馅的做法也不是那么困难的，很多人都是会去制作的，但是一定要注意这种饺子馅不是每个人都可以去吃的，如果是血脂本身就比较高的患者就可能的还是不要去食用这种饺子馅，而且在制作的时候香菇和瘦肉一定要成比例的，这样吃起来的话才会让人们感觉到不是那么油腻的湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產饺子皮适量大白菜适量香菇适量瘦肉适量香菜适量酱油适量香油适量1.将买来的瘦肉剁成馅，用机器搅拌出来的总觉的少了嚼劲，所以还是自己辛苦点用刀慢慢剁22.将泡发好的香菇洗净剁成碎末 .将白菜洗净剁碎，将剁好的白菜包起挤出水份44.弄点香菜姜末备用55.将香菇白菜香菜姜末倒入肉馅中搅匀，在加入适当的酱油，盐香油，调味66.买来的饺子皮包馅77.完成[1]饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子

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