包括咖啡因单宁酸油和氮化合物等计划
2022-03-04 17:41 来源：秦皇岛养生网
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“咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克调制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。”
食材明细
主料 咖啡豆 100g 吉利丁粉 10g 牛奶 180ml 开水 1L 红茶 2包
辅料 白砂糖 适量
其他口味其他工艺一小时耗时普通难度
咖啡冻奶茶的做法步骤
1
将咖啡豆放入料理机中，选择磨粉键运行至结束
2
取25g咖啡粉放入法压壶中
3
倒入适量的开水，静置分钟，慢慢下压法压壶，静置分钟
4
倒出400ml，加入吉利丁粉和白砂糖，搅拌均匀
5
倒入冰格中冷藏至凝固
6
锅中倒入180ml水和牛奶，小火煮分钟
7
陈志林说 关火加入茶包浸泡分钟后取出
8
加入成型的咖啡冻即可
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